Steeds meer mensen vinden het eten van zuurkool lekker. Er zijn dan ook veel variaties mogelijk met dit product. Er wordt je nu een recept aangeboden van zuurkool met ananas, een heerlijk fris gerecht. Dit recept is bedoeld voor vier personen. Het is ongeveer in 45 minuten klaar en het is echt een Nederlands recept. Dus wil je ook lekker smullen? Kies dan nu voor de zuurkool met ananas.
Ingrediënten
- 500 gram aardappelen
- 350 gram zuurkool
- 400 gram gehakt
- peper
- zout
- melk
- een klontje boter
- een blikje ananas
- paneermeel
Bereidingswijze
1. Je neemt de aardappels en laat deze koken met zout.
2. Dan ga je hier puree van maken met warme melk en boter.
3. Vervolgens ga je alles op smaak brengen met peper en zout.
4. Dan neem je het gehakt en dit ga je rullen.
5. Vervolgens laat je de zuurkool gaar koken.
6. Dan neem je de ovenschaal en deze ga je invetten met boter.
7. Dan leg je hier een laagje puree met zuurkool in, en daarna een laagje gehakt en ananas en dit dek je af met de rest van de puree.
8. Dan bestrooi je de bovenkant met paneermeel.
9. Je kunt op een paar plaatsen een klontje boter neerleggen.
10. Dan zet je alles in de hete oven van 250 graden en dan laat je er een lekker bruin korstje op komen.
Tips: Zuurkool met ananas
Zuurkool kan op verschillende manieren klaar worden gemaakt. Bij dit gerecht kun je ook nog losse ananas opdienen, er zijn mensen die het lekker vinden om er nog extra ananasstukjes of schijven bij te eten. De frisse smaak van ananas is een heerlijke combinatie met de zuurkool. Smakelijk eten en geniet van dit heerlijke gerecht, je kunt er een heerlijk wijntje bij drinken! Lees verder Pasta met knapperige groenten.
