Posts Tagged ‘recept’

Zuurkool Recept

9 maart 2013 by admin | Reageren uitgeschakeld | Filed in Zuurkool

Als je zin hebt om te koken, dan zijn er talrijke recepten waaruit je kunt kiezen. Een zuurkool recept is daar een voorbeeld van. Er zijn verschillende zuurkool recepten die je klaar kunt maken. Het recept waar het hier over gaat is een standaard zuurkool recept, dit wordt in de keuken vaak klaar gemaakt. Het kost niet zoveel tijd en je hebt heerlijk avondeten. Er zijn veel variaties mogelijk met de zuurkool, je kunt nu zelf de keuze maken wat je er bij gaat eten, maar aardappels is zeker een goed idee. Lees nu verder hoe je de zuurkool klaar kunt maken.

Ingrediënten

  • 250 gram varkensvlees
  • één ui
  • boter om in te bakken
  • 250 gram zuurkool
  • 2 eetlepels tomatenketchup
  • 2 eetlepels tomatenpuree
  • 1 eetlepel suiker
  • 0,5 eetlepel kummel

Bereidingswijze

1. Je neemt het vlees en dit snijd je in stukjes.
2. Dan neem je de ui en deze hak je in fijne stukjes.
3. Vervolgens smelt je de boter in de pan, dan voeg je hier de zuurkool en de ketchup bij.
4. Dan neem je de tomatenpuree en de suiker, deze voeg je ook toe, net als de kummel en een klein beetje water. Dit laat je ongeveer anderhalf uur met het deksel op de pan sudderen. Het mag langer, maar korter is niet aan te raden.
5. Het is heerlijk om zuurkool te serveren met gekookte aardappels.

Tips: Zuurkool Recept

Je kunt dit zuurkool gerecht serveren met gekookte aardappels. Dan heb je een heerlijke maaltijd. Je kunt het beide apart op tafel zetten, dan kunnen de mensen die hier aardappels bij willen eten het zelf opscheppen. Laat ook de aardappels niet te lang koken, maar zorg wel dat ze goed gaar zijn. Het gaat er om dat je een heerlijke maaltijd op tafel gaat zetten en dit gaat met deze zuurkool zeker lukken! Smakelijk eten!

Tags: , , , ,

Zuurkool Ovenschotel Recept

9 maart 2013 by admin | Reageren uitgeschakeld | Filed in Zuurkool

Als je van zuurkool houdt, dan kun je nu eens zorgen voor wat afwisseling. Je kunt namelijk een heerlijke zuurkool ovenschotel klaarmaken. Ben je ook benieuwd wat je allemaal nodig hebt en hoe je deze schotel moet bereiden? Dan wordt het nu tijd dat je verder gaat lezen want hier lees je hoe dat je de zuurkool ovenschotel klaar moet maken. Dit gaat er voor zorgen dat je een heerlijke maaltijd krijgt voor het avondeten.

Ingrediënten

  • 1 kilo aardappels
  • een scheutje melk
  • zout
  • peper
  • een klontje boter
  • 400 gram zuurkool (uit zakje of pot)
  • 250 gram spekblokjes
  • een half blikje ananasblokjes
  • 1 rookworst
  • 150 gram geraspte kaas
  • een beetje paneermeel

Bereidingswijze

De bovenstaande ingrediënten zijn goed voor drie porties. Je bent met de voorbereiding ongeveer 15 minuten bezig en de bereiding duurt 40 minuten.

1. Je schilt de aardappels en je kookt deze in een ruime hoeveelheid water.
2. Doe er wat zout bij en laat ze in ongeveer 25 minuten gaar koken.
3. Bak de spekblokjes uit.
4. Ga de oven verwarmen op ongeveer 200 graden
5. Neem de aardappels en giet deze af, je stampt ze dan met genoeg melk en een klein beetje boter tot puree.
6. Breng het geheel op smaak met zout en peper.
7. Neem de zuurkool en meng deze door de stamppot heen.
8. Vervolgens doe je er de spekblokjes bij en de ananas.
9. Neem de stamppot en doe deze in de ovenschaal.
10. Bestrooi het gerecht dan met geraspte kaas en paneermeel.
11. Zet dan de ovenschaal een kwartier in de voorverwarmde oven.
12. Verwarm de rookworst in een pan met veel water (niet aan de kook brengen).
13. Ten slotte neem je de schaal uit de oven en serveer je een heerlijke zuurkoolschotel met worst.

Tips: Zuurkool Ovenschotel Recept

Je kunt zuurkool met rookworst kiezen, maar er kan ook een andere soort worst worden gekozen wanneer je van wat variatie houdt.

Tags: , , , ,

Zuurkool met ananas recept

9 maart 2013 by admin | Reageren uitgeschakeld | Filed in Zuurkool

Steeds meer mensen vinden het eten van zuurkool lekker. Er zijn dan ook veel variaties mogelijk met dit product. Er wordt je nu een recept aangeboden van zuurkool met ananas, een heerlijk fris gerecht. Dit recept is bedoeld voor vier personen. Het is ongeveer in 45 minuten klaar en het is echt een Nederlands recept. Dus wil je ook lekker smullen? Kies dan nu voor de zuurkool met ananas.

Ingrediënten

  • 500 gram aardappelen
  • 350 gram zuurkool
  • 400 gram gehakt
  • peper
  • zout
  • melk
  • een klontje boter
  • een blikje ananas
  • paneermeel

Bereidingswijze

1. Je neemt de aardappels en laat deze koken met zout.
2. Dan ga je hier puree van maken met warme melk en boter.
3. Vervolgens ga je alles op smaak brengen met peper en zout.
4. Dan neem je het gehakt en dit ga je rullen.
5. Vervolgens laat je de zuurkool gaar koken.
6. Dan neem je de ovenschaal en deze ga je invetten met boter.
7. Dan leg je hier een laagje puree met zuurkool in, en daarna een laagje gehakt en ananas en dit dek je af met de rest van de puree.
8. Dan bestrooi je de bovenkant met paneermeel.
9. Je kunt op een paar plaatsen een klontje boter neerleggen.
10. Dan zet je alles in de hete oven van 250 graden en dan laat je er een lekker bruin korstje op komen.

Tips: Zuurkool met ananas

Zuurkool kan op verschillende manieren klaar worden gemaakt. Bij dit gerecht kun je ook nog losse ananas opdienen, er zijn mensen die het lekker vinden om er nog extra ananasstukjes of schijven bij te eten. De frisse smaak van ananas is een heerlijke combinatie met de zuurkool. Smakelijk eten en geniet van dit heerlijke gerecht, je kunt er een heerlijk wijntje bij drinken!

Tags: , , , ,